Kategorie: Palmwein

Palmwein ist ein alkoholisches Getränk, das durch Vergärung des Safts verschiedener Palmenarten aus afrikanischen und asiatischen Ländern hergestellt wird. Der Palmensaft wird aus den Blütenständen der Palme gewonnen, indem er mithilfe fortschrittlicher Zapftechniken in Töpfergefäße oder Bambusröhrchen gefüllt und mit Hefe und Bakterien aus zuvor fermentierten Produkten besiedelt wird.

Palmwein ist ein süßes, milchiges, prickelndes, alkoholisches Getränk. Palmwein besteht aus Aminosäuren, Proteinen, Vitaminen und Zucker.

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