Kategorie: Cracker

Cracker sind ungekernte, aus Brot gebackene Weizenprodukte. Diese Produkte werden einmal gebacken, in Scheiben geschnitten, erneut gebacken, dehydriert und sind sehr lange haltbar. Der Wert dieser doppelt gebackenen Süßwaren ergibt sich aus dem hohen Kohlenhydrat- und Proteingehalt von Weizen, dem nährstoffreichsten Speisegetreide. Bietet alle notwendigen Nährstoffe außer Vitamin C

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