Cashewnüsse

Die Kerne von Cashewnüssen gelten im Allgemeinen als Snacknüsse (Cashewnüsse), die im Ganzen und pur verzehrt oder in Rezepten verwendet werden. Cashewnüsse sind reich an essentiellen Fettsäuren, Kalium und Antioxidantien, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Sie enthalten außerdem Phytosterole, Phenolverbindungen und Ölsäure für die Gesundheit des Herzens und die Verbesserung der Gefäße. Cashewnüsse tragen außerdem dazu bei, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) im Körper zu verbessern.

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