Kategorie: Kartoffelpüree

Kartoffelpüree, allgemein bekannt als Brei, ist ein Gericht, das aus dem Pürieren von Salzkartoffeln, oft unter Zugabe von Milch, Butter, Salz und Pfeffer, zubereitet wird. Es wird oft als Beilage zu Fleisch oder Gemüse serviert. Wenn Kartoffeln nur grob püriert sind, werden sie manchmal auch Kartoffelpüree genannt. Sie sind fettarm, reich an Kalium und in der Tat eine großartige Quelle für Vitamine und Nährstoffe.

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