Colección: mentón mentón
El chin chin es un bocadillo frito de África occidental. Un hojaldre crujiente parecido a una rosquilla o pan frito hecho con harina y otros productos comunes para hornear. Chin Chin se elabora con una masa que contiene harina, azúcar, mantequilla y leche. Los ingredientes opcionales incluyen huevos, nuez moscada y levadura en polvo. La masa generalmente se amasa y se corta en varias formas y tamaños pequeños (1 pulgada cuadrada (más o menos), aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor) antes de freírla en aceite vegetal.
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