Arroz Molido Sol Tropical 500g (Tuwo)

El arroz molido es un alimento básico en la cocina africana y del sur de Asia, el arroz molido Tropical Sun es un ingrediente culinario muy versátil. Una alternativa sin gluten a la harina de sémola.

El arroz molido Tropical Sun contiene muchos nutrientes excelentes, algunos de los cuales se enumeran a continuación.

Guardar en un lugar fresco y seco.

Viene en una bolsa de plástico.

A continuación se muestran algunos usos comunes del arroz molido:

1. Hornear: La harina de arroz se usa a menudo para hornear sin gluten como sustituto de la harina de trigo. Se puede utilizar para hacer pasteles, galletas, pan y otros productos horneados.

2. Agente espesante: el arroz molido se puede utilizar como agente espesante en sopas, salsas y jugos. Ayuda a añadir cuerpo y textura a estos platos.

3. Recubrimiento y empanizado: La harina de arroz se puede utilizar como recubrimiento para alimentos fritos, como pollo o pescado. Crea una textura crujiente y ligera cuando se fríe.

4. Fideos y albóndigas: la harina de arroz es un ingrediente clave en muchos platos asiáticos, especialmente para hacer fideos y albóndigas. Se usa comúnmente en recetas como fideos de arroz, pasteles de arroz y albóndigas de arroz.

5. Comida para bebés: El arroz molido se utiliza a menudo como base para la comida casera para bebés. Se puede cocinar y mezclar hasta obtener un puré suave, lo que proporciona una opción nutritiva y de fácil digestión para los bebés.

6. Agente espesante en el cuidado de la piel: la harina de arroz también se utiliza en algunos productos para el cuidado de la piel, como mascarillas faciales y exfoliantes. Se cree que tiene propiedades exfoliantes suaves y puede ayudar a absorber el exceso de grasa de la piel.

Aquí tienes una receta básica para hacer tuwo con arroz molido:

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz molido (harina de arroz)
• Agua
• Sal (opcional)

Instrucciones:

1. En una olla grande, hierva unas 4 tazas de agua. Puedes ajustar la cantidad de agua dependiendo de la consistencia deseada de tu tuwo.

2. En un recipiente aparte, mezcla el arroz molido con un poco de agua hasta formar una pasta suave. La cantidad de agua necesaria puede variar, pero comience con aproximadamente 1 taza de agua.

3. Vierta poco a poco la pasta de arroz en el agua hirviendo mientras revuelve continuamente con una cuchara de madera o un batidor. Esto ayuda a evitar que se formen grumos.

4. Continúe revolviendo la mezcla vigorosamente hasta que espese. El tuwo debería ponerse rígido y comenzar a separarse de los lados de la olla.

5. Reduce el fuego al mínimo y tapa la olla. Deje que el tuwo hierva a fuego lento durante unos 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.

6. Pruebe el tuwo y sazone con sal si lo desea. Remueve bien para incorporar la sal a la mezcla.

7. Retira la olla del fuego y deja que el tuwo se enfríe un poco. Se volverá más firme a medida que se enfríe.

8. Una vez que el tuwo se haya enfriado, moja tus manos con agua y dale forma al tuwo en bolitas o dale forma de montículo.

9. Sirva el tuwo con su elección de sopa o guiso, como sopa egusi, sopa de okra o sopa ogbono.

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