Nayama Attieke Maniok-Couscous 500g

BeschreibungAttieke, auch Couscous genannt, ist ein ursprünglich aus der Elfenbeinküste stammendes Gericht aus fermentiertem Maniok, das eine würzige Alternative zu Weizen-Couscous darstellt. Es hat einen leicht säuerlichen Geschmack, der gut zu Ihren herzhaften und würzigen Lieblingsgerichten passt.ZutatenManioki-GrießHerkunftslandCote d'IvoireWeitere InformationenGeeignet für Vegetarier/VeganerGlutenfreiLagerung:An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren/Haltbarkeit siehe PackungVerpackungsart:KartonVerwendungVorbereitung: 15 Min. Kochen: 15 Min. Gesamt: 30 Min. Portionen: 6 Ausbeute: 6 Portionen Zutaten: 1 Esslöffel Pflanzenöl ¼ Tasse gehackte gelbe Zwiebel ¼ Tasse gehackte Karotte ¼ Tasse gehackter Sellerie ¼ Tasse gehackte Erdnüsse 2 Esslöffel schwarzer Sesam 1 Lorbeerblatt Salz nach Geschmack 1 (300 g) Schachtel Attieke (Maniok-Couscous) 1 Tasse Wasser2 Esslöffel gehackter frischer KorianderZubereitungSchritt 1Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie 3 bis 4 Minuten anbraten, bis sie duften. Erdnüsse, Sesamkörner, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen und dabei häufig umrühren. Wenn das Gemüse zart ist und die Kerne und Erdnüsse geröstet sind, fügen Sie unter ständigem Rühren das Attieke hinzu. Gießen Sie das Wasser über die gesamte Pfanne und verteilen Sie es gleichmäßig. Schritt 2 Decken Sie die Pfanne ab, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie den Couscous etwa 5 Minuten lang dämpfen, bis er feucht und vollständig erhitzt ist. Schritt 3 Nehmen Sie den Deckel ab und falten Sie den Couscous mit einem Spatel. Nicht umrühren, da der Couscous sonst zerstampft wird. Mischen Sie die Zutaten einfach mit einer Faltbewegung von unten nach oben und lassen Sie den Couscous atmen, damit das Wasser verdunsten kann. Mit gehacktem Koriander belegen. Hinweis: In diesem Rezept kann auch frisches oder gefrorenes Attieke verwendet werden, die Garzeit sollte jedoch um 10 Minuten verkürzt werden. Nährwertangaben pro Portion: 79 Kalorien; Protein 2,1 g; Kohlenhydrate 3,4 g; Fett 6,8 g; Natrium 10 mgLesen Sie auch „Nudeln in einer Box: Eine umfassende Anleitung zur Nudelzubereitung“Gefrorene Truthahnflügel 10 kgHaftungsausschlussDiese Seite dient nur als Zusammenfassung zu Informationszwecken und soll Ihr Einkaufserlebnis auf der Website verbessern. Obwohl wir bei der Erstellung dieser Zusammenfassung große Sorgfalt walten ließen und glauben, dass sie korrekt ist, ersetzt sie nicht das Lesen der Produktverpackung und des Etiketts vor der Verwendung. Sie sollten sich darüber im Klaren sein, dass sich Produkte und deren Inhaltsstoffe ändern können. Wenn Sie genaue Informationen zu den Inhaltsstoffen benötigen, sollten Sie sich an den Hersteller wenden, dessen Kontaktdaten auf der Verpackung oder dem Etikett angegeben sind. Niyis Limited kann daher keine Haftung für fehlerhafte Informationen übernehmen. Wenn die Beschreibung des Produkts auf dieser Seite einen Link zu der Website einer anderen Partei für weitere Informationen zum Produkt enthält, beachten Sie bitte, dass Niyis Limited keine Kontrolle über den Inhalt dieser Website hat und nicht für den Inhalt dieser Website verantwortlich gemacht werden kann. Bitte beachten Sie auch, dass die Abbildungen lediglich Serviervorschläge für die Zubereitung Ihrer Speisen zeigen. Sämtliches Tischzubehör sowie zusätzliche Artikel und/oder Zutaten, die mit dem von Ihnen gekauften Produkt abgebildet sind, sind nicht im Lieferumfang enthalten. Die Bereitstellung dieser Daten erfolgt ausschließlich zum persönlichen Gebrauch. Ohne die vorherige Zustimmung von Niyis Limited oder ohne entsprechende Anerkennung darf es in keiner Weise reproduziert werden.