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Description

Información del Producto

TS Alholva entera

Descripción

La alholva entera se refiere a las semillas de la planta de alholva (Trigonella foenum-graecum) que se venden y utilizan en su forma natural, sin moler. Las semillas de fenogreco son pequeñas, de color amarillo parduzco, que tienen un aroma distintivo y un sabor ligeramente amargo a nuez.

Las semillas enteras de fenogreco se usan comúnmente en la cocina, particularmente en las cocinas india, de Medio Oriente y mediterránea. Son una especia popular y un ingrediente en varios platos, incluidos curry, guisos, encurtidos, pan y mezclas de especias.


Nutrición
Ingredientes: Semillas de fenogreco (100%)

Valores típicos Tal como se vende, 100 g proporciona:
calorías 323kcal
Gordo 6g
carbohidratos 58g
Fibra 25g
Proteína 23g
Calcio 176mg
Almacenamiento
Guardar en un lugar fresco y seco.

Información del paquete
Viene en un recipiente de plástico.
Uso

Éstos son algunos usos comunes de las semillas enteras de fenogreco en la cocina:

  1. Mezclas de especias: Las semillas enteras de fenogreco a menudo se incluyen en mezclas de especias como garam masala, curry en polvo y panch phoron (mezcla bengalí de cinco especias), lo que agrega profundidad y aroma a los platos.

  2. Condimento: Las semillas de fenogreco se pueden tostar o tostar en seco para realzar su sabor. Luego se pueden utilizar como condimento espolvoreándolos sobre platos como ensaladas, verduras asadas o yogur.

  3. Curry y guisos: Se pueden agregar semillas enteras de fenogreco al curry, guisos y sopas para impartir un sabor ligeramente amargo a nuez. Funcionan especialmente bien en la cocina india y de Oriente Medio.

  4. Encurtidos y chutneys: las semillas de fenogreco se usan comúnmente en recetas de encurtidos para agregar un sabor y sabor únicos. También son un ingrediente esencial en muchos chutneys indios.

  5. Té de hierbas: Las semillas de fenogreco se pueden remojar en agua caliente para hacer un té de hierbas aromático y sabroso. Se cree que tiene varios beneficios para la salud y es particularmente popular por su potencial para ayudar a la digestión.

Preparación

Para preparar té de fenogreco con semillas de fenogreco, puedes seguir estos sencillos pasos:

  1. Mida alrededor de 1 a 2 cucharaditas de semillas de fenogreco, según sus preferencias de sabor. Puedes ajustar la cantidad según qué tan fuerte quieras que sea el sabor.

  2. Enjuague las semillas de fenogreco con agua fría para eliminar la suciedad o las impurezas.

  3. En una cacerola pequeña, agrega 2 tazas de agua y las semillas de fenogreco enjuagadas. Lleva el agua a ebullición.

  4. Una vez que el agua hierva, reduzca el fuego a bajo y déjela hervir a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos. Esto permite que las semillas infundan su sabor en el agua.

  5. Después de hervir a fuego lento, retira la cacerola del fuego y cuela el té para quitar las semillas de fenogreco. Puedes utilizar un colador de malla fina o un infusor de té para este fin.

  6. Puede disfrutar el té de fenogreco tal cual o, si lo desea, puede agregar un edulcorante como miel o un chorrito de limón para realzar el sabor. Ajusta el dulzor y la acidez según tu preferencia.

  7. Vierta el té de fenogreco preparado en tazas o jarros y sírvalo caliente.

Otra información
Las semillas de fenogreco se han utilizado tradicionalmente en la medicina herbaria por sus posibles beneficios para la salud. Se cree que ayudan a la digestión, regulan los niveles de azúcar en sangre, apoyan la lactancia en madres lactantes y tienen propiedades antiinflamatorias.
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Steve Milnes
3 weeks ago

We are really pleased, order came really.fast, had emails and a call to confirm delivery, we bought frozen goat, it was really well packaged and still frozen and great quality meat. Made curried goat, delicious. Couldn't be happier, will definitely use Niyis again. Thank you Niyis

Z BARTZ
3 weeks ago

Very fresh affordable products, staff are very friendly and never missed to update you if any items are out of stocks and delivery. Amazing place to shop online. Very friendly admin. Highly recommended, satisfied customer 😊😊

Terence Rollins
5 months ago

Placed my first order late last week and got my delivery today. The goat meat & crab meat looks great as do the turkey wings. Got some spices too. The box was well packed with chiller pouches for the cold stuff. One item out of stock but Niyis are refunding me and kindly sent me some loyalty points and a discount too. Have already placed my second order today as the produce looks excellent - today I ordered some frozen snappers, some Cassava flour to make some bammy cake to go with the fish (I don't care for festival), and some green plantain banana to go with my ackee & saltfish today. Also gave a recommendation to a friend who was here today. The chatline & email responses are pretty instantaneous on-line. A great find!

Nnedy Osuji
6 months ago

Everything I bought from Niyi's was fresh and packaging was top notch. Delivery on time, polite and respectful communication with customer. The yam was my favorite as I have had horrible experiences from other vendors  paying so much and not getting value for my money... Great team work.

Janice Boland
2 months ago

Love this company, brilliant communications, very quick delivery, items packaged extremely well and great value for money. Will differently shop again.

Lee Everest
a month ago

Absolutely excellent, highly recommended seller , always goes out of there way too help out with orders Regards Patricia

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