Kategorie: Kartoffeln

Kartoffeln sind Knollen, die zur Familie der Nachtschattengewächse oder Nachtschattengewächse gehören. Mit über 4000 verschiedenen Sorten sind sie die beliebteste Knollenart. Kartoffeln variieren in Größe, Form und Farbe. Sie sind entweder klein und rund oder lang und röhrenförmig. Kartoffelschalen können glatt oder rau sein und das Fruchtfleisch kann weiß, gelb, rosa, rot, blau oder violett sein.

Manche Kartoffeln sind süß, andere sind stärkehaltig und nussig. Kartoffeln können mit Fleisch, Gemüse oder Hülsenfrüchten gekocht werden. Es kann als Beilage verwendet oder zu Suppen, Eintöpfen, Aufläufen und Currys hinzugefügt werden.

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